תוֹכֶן
יש הרבה מתכונים שניתן לעשות כדי להתאים לקבוצות גדולות של אנשים, החל סלטים כדי תבשילים וכריכים. בישול עבור אחרים יכול להיות משימה קשה, אבל זה לא חייב להיות. לעשות את זה חוויה מתגמלת ולא ממצה. לא משנה אם אתה הולך למסיבה שבה אתה צריך להביא צלחת או לארוחת ערב, אלה קל לעשות ארוחות יאכיל את כל האורחים הרעבים שלך.
חם
מבשלים בשר חזיר גדול. חג המולד מזין משפחות במשך כמה שבועות בצורה של כריכי בשר חזיר, פיצה בשר חזיר, לאם לזניה או פשוט, פרוסת חזיר כמו ליווי. השתמש מתכון זה בשר חזיר בכל עת של השנה. קנו חצי חזיר מבושל עם עצם, קופסת מיץ אננס, צנצנת של ג'לי אננס וריבת מישמש, שתי פחיות של אננס פרוס וצנצנת דובדבנים. שים את הקציר בתוך צלחת אפייה. פירס את החיצוני של בשר חזיר עם יהלומים בצורת חתכים 1.2 ס"מ עמוק. טפטוף עם מיץ אננס מעל. מכסים בנייר כסף ואופים בערך שעה עד שעה אחת ו -15 דקות בטמפרטורה של 160 ° C. מוציאים את הסכל ומפיצים את הג'לי על הבשר. לשים פרוסות של אננס ודובדבנים במקלות ולארגן אותם בחללים שווים. אופים בלי לסכל עוד חצי שעה. מוציאים את המקלות ומגישים.
סלט איטלקי קרמי של תפוחי אדמה
לסלט האיטלקי הקרם הזה של תפוחי אדמה, השתמש שלושה קילו של תפוחי אדמה אדומים, 2/3 כוס פרמזן מגוררת, 1 כוס ריקוטה, 4 שיני שום, 1/2 בצל, 1/2 כוס שמן זית, 6 כפות מרק חומץ סיידר, מלח, פלפל, 1/2 כוס פטרוזיליה טריים קצוצים ו 1/2 כוס אורגנו יבשה. מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה לקוביות וחותכים את הבצל לפרוסות. מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים עד שהם רכים. תן להם להתקרר במים מבושלים כמו שאתה שם את החומרים האחרים (למעט פטרוזיליה ואורגנו) יחד. מוציאים את תפוחי האדמה מהמים ומערבבים עם הגבינה, הפטרוזיליה, האורגנו ושאר החומרים. אפשר להתקרר לגמרי.
סלט עוף ל -50
הפוך את המתכון הזה קל "סלט עוף עד 50" לפגישה הבאה שלך. השתמש בתשע כוסות של עוף מבושל בקוביות, תשע כוסות פסטה קטנה של קונצ'ליון מבושל, שמונה כוסות סלרי בקוביות, שמונה כוסות ענבים ירוקים נטולי גרעינים חתוכים לשניים, 18 ביצים מבושלות חתוכות לקוביות ושתי פחיות אננס קצוץ (מנוקז) . לקבלת רוטב סלט, תצטרך ארבעה כוסות מיונז, שתי כוסות שמנת, שתי כוסות שמנת הקצפת, 1/4 כוס מיץ לימון, 1/4 כוס סוכר, 1 כפית מלח שתי כוסות אגוזי קשיו בחצי. מכניסים את כל חומרי הסלט לקערה. מערבבים את מרכיבי הרוטב, ללא אגוזי הקשיו, בנפרד. מפזרים את הקשיו ומערבבים.
